糖酥饼

作者： Cici8

每天吃馒头吃的有点烦，不如改善下口味呀。

用料

• 面粉 390克
• 温水 175克
• 植物油 50克
• 白糖 50克

糖酥饼的做法步骤

步骤 1

将300g普通面粉中，一边加入175g 温水一边搅拌，揉成光滑的面团放入碗中盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤 2

75g 面粉加入烧热的食用油50g 搅拌备用。

步骤 3

馅料:50g 白糖加入15g 面粉搅拌均匀备用。

步骤 4

将醒发好的面团分成拳头大小的剂子6份，每个小剂子都擀平，像包包子那样包入准备好的油酥。

步骤 5

然后将每个擀成牛舌状卷起来，然后再次擀成牛舌状卷起来。

步骤 6

将擀好2次卷起来的面团立起来按压下去，然后擀平，包入白糖馅料，像包包子那样包起来，然后用手压成饼状。

步骤 7

在饼上涂点水，撒上黑芝麻，放进平底锅中小火烙至两面上色即可。

步骤 8

出锅后可将饼稍稍揉下就出层次了，而且还掉渣哦。焦香酥脆的糖酥饼。

菜谱创建时间：2019-11-15 23:20:16