油热后爆葱蒜辣椒,放入土豆豆腐大米一起炒约两分钟, 加入水小火慢熬。
待米差不多熟时,加入西红柿,小火煮至米完全软糯。加入适量食盐。在煮的过程中药不断搅拌,防止糊锅。
最后放入青菜,滴几滴香油。
能吃辣椒的可以放一些炸辣椒油,更加美味。