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火龙果班戟(不加淡奶油)的做法

火龙果班戟(不加淡奶油)

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作者: 忧伤滴幸福
忧伤滴幸福
参考“宝宝辅食达人"的菜谱,喜欢火龙果班戟的颜色,软软的口感。

用料

火龙果班戟(不加淡奶油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮切成小块,上锅蒸20分钟左右(看切的山药厚薄),我这个差不多蒸了25分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火龙果剥皮,把火龙果不规则的部分除出来另外放,规则的切成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不规则的部分用滤网过滤出汁50克。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药完全熟透后取出,加入白糖捣成泥状。由于我是单手拍,不好操作,有的步骤没有拍图。如果山药很干,可以加入适量牛奶调制一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油用微波炉叮30秒融化,加入火龙果汁中,再继续加入低筋面粉、牛奶,最后打入一个鸡蛋,将所有食材搅拌均匀,做成粘稠的火龙果面糊。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅里刷一层油,把火龙果糊舀一勺到锅中,轻轻晃匀,开中小火,烙至表面鼓起小泡泡后取出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在火龙果面饼上挤入适量山药泥,再放入两块火龙果,上层继续挤入山药泥,将饼皮从四边向中间折起,收口处朝下,对半切开。

火龙果班戟(不加淡奶油)的小贴士

1.用山药泥代替淡奶油,口感也很软糯,吃着还更健康。 2.火龙果汁还可以换成芒果汁等水果,也可以直接替换成50g的牛奶。

菜谱创建时间:2019-11-15 11:36:55
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