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蒜蓉粉丝蒸带子的做法

蒜蓉粉丝蒸带子

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魔法少女火小锅
喜欢吃蒜蓉粉丝元贝,尤其是吸满了汤汁的粉丝,但每次都只有一点点,不过瘾,不如自己做一盘

用料

蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷油下蒜蓉,开小火慢煎,我喜欢吃辣所以放了干辣椒提味,不吃辣可以不放。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是超市的罐装蒜蓉,在国内可以买蒜蓉酱。 用冷油的原因是罐装蒜蓉有水,热油下锅会溅,自己剁的蒜蓉就不用担心溅油。 不过还是建议用冷油,热油下锅不好控制,容易烧焦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全程小火煎至金黄色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、蚝油、料酒、一点糖,再加点水,全程小火煮一分钟。 煮好后盛出备用,如果放了干辣椒就将干辣椒夹出丢弃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝煮好后捞出,铺在盘子里,将带子肉码在粉丝上。 带子也可以换成元贝鲜虾等。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱汁淋上去。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后上锅蒸8~10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅开吃,如果不介意生葱可以撒葱花点缀。

菜谱创建时间:2019-11-15 00:21:23
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