🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄，用电饭煲就可以做！

作者： 略略略的小虾虾

用料

• 猪蹄 500g
• 嫩姜 150g
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 啤酒 350ml
• 冰糖 适量
• 香叶八角桂皮豆蔻茴香等香料 适量

🐷酸香开胃的醋香姜烧猪蹄，用电饭煲就可以做！的做法步骤

步骤 1

准备好嫩姜，切片（我网上的买错了，大家一定要选嫩姜哦）

步骤 2

猪蹄块下水，冷水煮开，去浮沫后捞起来

步骤 3

猪蹄放入电饭煲，加入姜片，倒入啤酒

步骤 4

倒入生抽老抽、冰糖、香料。按煮饭键开始煮。

步骤 5

快煮好的时候（啤酒等液体快煮干，猪蹄很容易用筷子戳进去）加入醋。可以直接用香醋。我第一次用意大利黑醋，发现没有醋香。

步骤 6

好了，做好起锅，装点下。吃一块，酸香不腻。

菜谱创建时间：2019-11-14 20:36:28