辣炒阿根廷红虾

作者： 土豆小王爷

用料

• 阿根廷红虾 15只
• 新鲜小米辣椒 10根
• 大蒜 5瓣
• 姜 5片
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量克
• 糖 半小勺
• 花椒 20粒
• 香菜 2根
• 香辣酱 1小勺
• 花生油 2大勺
• 鸡精 1小勺

辣炒阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

大蒜跟姜切末，小米辣跟香菜切段

步骤 2

阿根廷红虾洗干净虾背切开取出虾线，这样也是保证入味。

步骤 3

锅热后放食用油，油热后放入适量花椒炒出香味后，放入大蒜末，姜末与辣椒段，再放入一勺香辣酱。炒20秒爆香后倒入虾🦐。炒2分钟后倒入适量热水(一次性杯子这么多)改小火，盖上锅盖焖3分钟后，打开锅盖放入一勺蚝油，适量盐，适量白糖，适量鸡精。大火收汁。

步骤 4

撒上香菜出锅装盘

辣炒阿根廷红虾的小贴士

因为放的新鲜小米辣椒，特别辣吃起来特别辣特别过瘾。

菜谱创建时间：2019-11-14 20:26:06