滋阴生津润燥 雪梨石斛沙参玉竹猪骨汤

作者： 小萍爱煲养生懒人汤品

早晚温差大，中医认为，燥邪最容易伤肺，因此很多人都会感到口鼻干燥，甚至咳嗽，平素阴虚体质的人感受更深，此汤甘甜可口，养阴生津润燥，雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在感到温燥时食用，特别适合秋天天气干燥时保健食用。 梨味甘微酸性凉，具有生津润燥、清热化痰的作用； 石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效； 玉竹味甘性平，具有清热润燥、养阴生津的功效； 沙参味甘，凉，清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。

用料

• 猪骨 300克
• 玉竹 30克
• 沙参 10克
• 石斛 10粒
• 枸杞 10克
• 雪梨 1个
• 盐 适量

滋阴生津润燥 雪梨石斛沙参玉竹猪骨汤的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材，洗干净

步骤 2

2、石斛提前泡一晚上或者泡五小时

步骤 3

3、雪梨去心

步骤 4

4.弄好的全部食材倒入炖盅

步骤 5

5.炖两个半小时即可

步骤 6

6.喝时加适量盐

滋阴生津润燥 雪梨石斛沙参玉竹猪骨汤的小贴士

1.雪梨一定要去心，要不然会带酸味 2.干石斛提前泡5小时以上再煲 3.玉竹尽量找无硫磺的，要不然会带酸。 4.猪骨拿水烫一下或者煮一下再煲，可以去腥去油 5.因为加了石斛，所以炖久一点，如果不加石斛炖一个半小时就可以了。

菜谱创建时间：2019-11-14 14:39:17