尖椒熘肥肠

作者： Amynii

在地坛公园铺满金色银杏叶的大道上做完日光浴散步后，路过稻香村，看见了白色肉嘟嘟的熟肥肠，买了三根，家里恰好有尖辣椒，爆炒一盘，就着香喷喷的泰国香米岂不妙哉！美好的心情要配美食啊，哈哈哈

用料

• 肥肠 三根
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 尖椒 2个
• 醋 1勺

尖椒熘肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠切段

步骤 2

尖椒斜切

步骤 3

热锅放一点点油或不放油也可(肥肠璧自带油脂)，煸炒肥肠出油

步骤 4

依次加入料酒，醋，生抽，老抽，盐

步骤 5

加入青椒先大火，再中火炒五分钟

步骤 6

出锅，狗嗅到了香味，一遛小跑过来，呜呜要吃，真的是流口水了哇！口感微辣绵软，不愧为秋冬里的一道美肴。

菜谱创建时间：2019-11-14 14:08:36