香菇酱油炒饭

作者： 贪吃妹儿

以前不喜欢吃炒饭，现在喜欢吃自己做的炒饭，快速方便，味道好。

用料

• 香菇 2朵
• 米饭 1碗
• 酱油 少许
• 小葱 2根
• 盐 少许
• 蚝油 少许

香菇酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

1、香菇去蒂清水冲洗后，放入锅中，加入清水大火煮沸； 2、涝水后的香菇切丁，香葱切碎，备用； 3、另起炒锅，冷锅加入少许菜籽油，待油开始冒青烟，倒入香菇丁翻炒，加入米饭，加少许酱油（老抽）调色，翻炒至香加入适量盐和葱花起锅。

香菇酱油炒饭的小贴士

可以加肉丁（腊肉丁最佳），先加肉丁和香菇炒香，最后加米饭炒香，酱油调色味

菜谱创建时间：2019-11-14 11:12:30