腐竹提前20分钟泡好,常温水即可,如果时间比较紧,可以选择温水快一些,但是不能用太高温度!
柿子椒切好备用
白菜手撕好,备用,不要切
鸡蛋用打蛋器或者筷子打散,加少许盐,备好待用!
西红柿从中间切开,去蒂,切成圈备用,锅水烧开,加入西红柿先煮5分钟,把柿子椒,腐竹加入煮熟.加入打散的鸡蛋,加酱油,香醋,盐,香油,煮五分钟,起锅!香喷喷的低脂饮食完成✅