核桃酥 无小苏打少糖版

作者： 爱米AIMEE

用料

• 低筋面粉 200克
• 核桃 60克
• 植物油 90克
• 泡打粉 4克
• 糖 45克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克

核桃酥 无小苏打少糖版的做法步骤

步骤 1

核桃切碎

步骤 2

把所有材料都准备好，一个鸡蛋的鸡蛋液分成两份，一份用来混合材料，一份用来最后刷蛋液

步骤 3

用大碗将蛋液，油，糖混合，充分搅拌，直到完全混合看不到油

步骤 4

将面粉，泡打粉，盐混合，过筛入混合物中

步骤 5

用铲子搅拌均匀，变成图上的状态

步骤 6

加入核桃碎

步骤 7

混合均匀捏成团，不要揉，轻轻捏着混合，变成团后盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 8

分成35g一个的小团

步骤 9

在烤盘内压扁，慢慢轻轻压，很容易散

步骤 10

最后放入烤箱170℃烤20分钟

核桃酥 无小苏打少糖版的小贴士

具体温度和时间根据自己烤箱确定，推荐先用低一点的温度少烤一会，真的很容易焦

菜谱创建时间：2019-11-14 01:36:11