猪肉馄饨

作者： 马户君

用料

• 猪肉馅
• 面粉
• 油
• 盐
• 花椒粉
• 酱油
• 葱花

猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

制作肉馅：猪肉馅化开，拌入油，盐，酱油，葱花，花椒粉，拌匀，办好的肉馅闻上去鲜香

步骤 2

和面，醒面20分钟，注意及时在案板上撒面粉防止粘，擀成薄薄一层，切成梯形，包成馄饨，注意不要粘在一起，及时放到冰箱里冻上，随吃随取

步骤 3

先准备洗好紫菜，洗两遍即可。水烧开后，放入馄饨，用勺子搅拌一下防止粘锅，改用中火加盖煮，等水再次沸腾后，加入少量凉水，等再次沸腾，可以看到馄饨浮起，放入紫菜，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-11-13 21:51:34