空气炸锅烧烤豆卷

作者： 爱吃狼猫猫

中午一个人在家，翻了翻冰箱，真的懒得炒菜了，还有一点豆腐皮，想着烤串好好吃要，怎么能快手做点呢，所以自己捣鼓了这么一个空气炸锅烧烤豆卷，不用开油锅很省事儿还满足了我吃烧烤的欲望。

用料

• 豆腐皮 2张
• 烧烤酱 4-5勺
• 牙签 7-10根

空气炸锅烧烤豆卷的做法步骤

步骤 1

拿二张豆腐皮洗净后摞在一起，然后从一头开始紧紧的给它卷成一个卷。二张豆腐皮一起卷是为了出来的豆卷更紧实，口感更好。

步骤 2

卷好的豆皮卷最后的边朝上，用一个牙签扎进去，固定住豆卷。

步骤 3

从牙签的里端切下一刀，让豆卷的厚度大约是3-5厘米，这个尺寸不用特意去量，喜欢多厚切多厚。

步骤 4

把切下来的豆卷牙签向下再扎到后面的豆卷上，同样在里端切下来。这样一个牙签扎两个豆卷，等下方便放在空气炸锅里。喜欢一个牙签扎一个豆卷也是没有问题的。

步骤 5

按照上面的步骤把豆卷都切好。

步骤 6

空气炸锅里面铺一层油纸，这样可以防止烧烤酱沾在烤架上。把豆卷平铺在油纸上。

步骤 7

把烧烤酱涂在豆皮卷上面。我用的孜然味道的烧烤酱，为了要烤串的感觉，其他味道的也是可以的，这个可以自由发挥。

步骤 8

这是涂好酱料的样子。放进空气炸锅180度，5分钟。

步骤 9

5分钟后把豆卷翻个面，这样可以两面受热均匀，都被烤到。

步骤 10

翻过来面的豆卷也涂上烧烤酱，放到空气炸锅里面，再一次180度，5分钟。喜欢干一点的朋友可以多烤1-2分钟。

步骤 11

看金红色的烤豆卷出锅了，喜欢香菜的朋友可以放点香菜。味道和烧烤摊上的一样一样的，自己在家做还干净的多。 下回试试烧烤的其他品种，看看是不是也这么好吃(｢･ω･)｢嘿

空气炸锅烧烤豆卷的小贴士

基本上没啥需要注意的，就是一定要两面都涂酱，不然味道不均匀，咸香度也不够。

菜谱创建时间：2019-11-13 21:16:22