空气炸锅中的烤鸡

作者： 菜鸟大厨HP

很多人买来了空气炸锅以后，都不知道要怎么做食材，其实一点都不难！空气炸锅就是适合那种烹饪小白的电器，一键控制，省心省事！今天就来安利一款真的有大厨风范的食谱，烤全鸡！

用料

• 全鸡 1只
• 姜片 7片
• 大葱 1条
• 酱油 适量
• 烧烤汁 适量
• 料酒（白酒） 2茶匙
• 盐 3克
• 洋葱 半个
• 黑胡椒粒 适量
• 蜂蜜 5克
• 白醋 2克
• 白砂糖 3克
• 鸡精 适量

空气炸锅中的烤鸡的做法步骤

步骤 1

首先，把所有的调料（除了蜂蜜和白醋以外）全部均匀涂抹在鸡上。葱切段，姜切片，洋葱等全部都塞进去鸡里面，腌制至少1小时

步骤 2

腌制好的鸡放进去空气炸锅里，低架，放上加高圈，鸡腿和鸡翅部分如有需要可以用锡纸包住，防止加热太久烤糊。

步骤 3

空气炸锅设置230度，35-45分钟，时间和温度要根据食材的变化而调整。

步骤 4

期间需要翻面，最后10分钟，我们可以把蜂蜜和白醋混合起来，然后涂在全鸡上。

空气炸锅中的烤鸡的小贴士

白醋+蜂蜜是做成脆皮水的效果，刷完以后再烤一会，鸡的表皮就可以起到脆的口感！当然，不喜欢的可以忽略这一步！

菜谱创建时间：2019-11-13 16:25:04