无花果干和柿子干

作者： 萍儿WOYGN

自制健康小零食

用料

• 无花果 8个
• 柿子 8个

无花果干和柿子干的做法步骤

步骤 1

柿子和无花果洗干净，用厨房纸吸干水分再用。

步骤 2

柿子削皮，切掉不好的部分。

步骤 3

再切片，注意想要吃酥脆口感的柿子干就切薄一点，喜欢吃有点嚼劲的，柿子片稍微厚一点，不如我这样的。

步骤 4

这个厚度即可

步骤 5

平铺在烤网上，按个放好即可。

步骤 6

挑选柿子的颜色偏深，

步骤 7

摸起来有点软的柿子。

步骤 8

无花果如果是想要口感更好可以去皮切片，我个人喜欢带皮烘干，所以洗干净直接切片了。

步骤 9

无花果同样也是要挑选熟一点的在做果干，成品味道才会好。

步骤 10

全部平铺放好，注意可以紧按着，但是不能叠加放。

步骤 11

无花果的水分偏多一点，所以放下层，这样烘干的过程，有多余的果汁不会滴落在柿子上。

步骤 12

烘干温度60度，时间八小时

步骤 13

烘干的温度不变，但是时间要根据水果的果汁多少调整一下。

步骤 14

柿子干烘干时间6小时的样子。基本已经快干了。

步骤 15

无花果的果汁多，六个小时左右的状态。

步骤 16

最后柿子干用时8小时刚好，无花果加时2小时才好。

步骤 17

成品无花果干，一口一个，超级好吃。

步骤 18

、成品柿子干，有嚼劲的口感，孩子抢着吃。

无花果干和柿子干的小贴士

1、柿子和无花果挑选上必须注意。 2、烘干的时间根据自己需要的口感和水果果汁多少调整。 3、如果没有烘干机，家用烤箱最低温度有50度的也可以用。 4、烤箱和烘干机都没有，选一天天气非常好，有大太阳的天气，直接切片晒干也可以。

菜谱创建时间：2019-11-13 16:21:19