煎鸡蛋豆腐

作者： 皮影儿

有人爱吃豆腐，有人爱吃鸡蛋，得，那咱们就来次灵魂的碰撞，让鸡蛋与豆腐擦出爱情的小火星来～莫小看这小火星啊，星星之火是可以燎原的🔥

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1小勺

煎鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

豆腐切块，厚度如图

步骤 3

1勺蚝油、3勺生抽、1小勺糖，小半碗水，搅拌均匀待用，如果口重，可以加一点点盐

步骤 4

将豆腐裹满蛋液

步骤 5

热锅下油，下裹满蛋液的豆腐块，中小火煎

步骤 6

煎至焦黄翻面继续煎

步骤 7

直到两面全部焦黄

步骤 8

将调好的汁倒入锅内

步骤 9

中小火咕嘟，直至入味儿

步骤 10

汤汁变粘稠后关火出锅

煎鸡蛋豆腐的小贴士

如果觉得味道淡，可以适当的加些盐

菜谱创建时间：2019-11-13 13:27:27