所有材料集合。番茄罐头随便买的。如果 想减肥最好不要用调好的意大利面酱,买番茄罐头。
洋葱 番茄切丁
放油,姜,干辣椒炒香。放入牛肉馅。加入适量料酒,盐,黑胡椒。炒到肉末变色。我这里用的是喷油,大概5喷以控制油的摄入。
肉末变色以后放入切好的洋葱,西红柿丁,和番茄罐头。加盐翻炒一下。然后小火加盖焖10分钟左右。
开盖中火继续 炖10分钟,收汤汁
这些大概是80g的意大利面。 我用的是管状的适合当便当。意大利面沸水下锅,加盐煮10分钟左右,过凉水。
汤汁收好。加点盐和胡椒。就可以吃啦。
如果是便当 我会准备一些蔬菜,切好水煮 和意大利面一起放在便当盒里。
成品图