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咖喱鸡胸肉
用料
咖喱鸡胸肉的做法步骤
鸡胸肉切小块，清洗
水控静之后，在锅里面加入凉水，然后在水里加入姜片煮熟，等到水开的时候，鸡块就差不多熟啦，然后捞出
在等待鸡胸肉的同时，把菜洗净，切好。因为我比较喜欢吃西兰花，所以我加入了西兰花。洋葱切成比较细的丝，土豆和胡萝卜切丁，不要太大，小块一点吃起来比较好吃。 注意，这里的土豆和胡萝卜在切丁之后，在用水清洗一下，然后拿水泡一下
等锅热之后，倒入油。之后倒入洋葱炒香，炒到有透明色
然后加入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒。也是炒到土豆变色之后就可以了。我是觉得炒到那个程度是比较好吃的！
之后加入水，等水开。在等水开的时候，可以把之前的用具清洗一下。因为我们已经不需要那些啦～除了锅铲和盘子 这个时候可以盖盖子
等到水开了之后就可以加入鸡胸肉了，然后翻炒一下，就是在里面用铲子搅拌一下。然后加入咖喱块。咖喱块化开之后加入西兰花
我选择的咖喱是好侍百梦多的微辣，因为我觉得微辣的咖喱味道比较浓，我加入不到三块，两块半吧。这个口味是要根据个人喜好的，我觉得我加入了两块半对于我刚刚好
注意！注意！注意！ 在加入咖喱块的时候要小火，自己把咖喱块弄化。不然！很容易咖喱块糊锅。然后这个步骤的时候就不要盖盖子了。因为加入咖喱块之后土豆很容易粘锅，要勤翻。然后汤汁开始冒泡泡的时候，就是准备收汁的时候了。在收汁的时候也是很容易粘锅的。
我的视频不知道为什么传不上来。只好截一个屏，大概能到这个程度就可以了。汤汁收到什么地步根据个人喜好。我比较喜欢那个汤汁，所以我的就还有很多汤汁，但是似乎这回也有点收多了，出锅的时候就没什么汤汁了
咖喱鸡胸肉的小贴士
注意： 1.我的蔬菜买的都是小块一点的，胡萝卜大概也就是一个手的大小，可能比手大一点。土豆就是手掌大小，洋葱和土豆差不多大。当然，如果你喜欢吃洋葱买个中等的也是可以的，个人喜好 2.咖喱块放多少放什么口味，辣的不辣的，根据个人喜好 3.西兰花是我自己比较喜欢吃，不喜欢的可以不放。我一般会先把西兰花抄一遍，当然不抄也可以。
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