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香辣排骨(可做干锅)的做法

香辣排骨(可做干锅)

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作者: 93Nina
93Nina
香辣干锅,第一次做,味道还行。

用料

香辣排骨(可做干锅)的做法步骤

步骤 1

排骨先焯水,捞起来加2勺生抽,1勺白糖,1勺盐,淀粉2勺,加清水拌匀,腌制在旁。

步骤 2

土豆切厚片(太薄容易碎),洋葱切片,西芹斜刀切,锅里烧水把土豆焯水,大概3.4分钟,捞起来用冷水洗一下沥干在旁。

步骤 3

锅里烧油,倒锅里能炸排骨的量,慢慢下排骨炸,炸至金黄捞出,再下土豆炸3.4分钟,剩下的油倒出留一些油炒料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入3勺豆瓣,加大蒜,大葱,老姜,花椒,干辣椒,八角,进行翻炒。炒出味道后再放洋葱,西芹,二荆条,继续翻炒,把西芹和洋葱炒焉,差不多了就倒入排骨土豆,翻炒2.3分钟,最后加入味精,鸡精,盐,孜然,胡椒,装好盘撒入白芝麻。有条件的可以加小灶弄干冰,吃干锅。

香辣排骨(可做干锅)的小贴士

我味道弄的不辣,想吃辣一点的可以放火锅底料炒。

菜谱创建时间:2019-11-12 19:52:14
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