食材全家福👪
清水煮面~
面煮好后过凉水备用~
冰箱里的排骨汤放入锅中煮开~
将煮好的面捞出放进锅中,放入洗好的菠菜~
菠菜微微变软,打入一个鸡蛋~
出锅~
1.煮排骨的时候加入了比较多的香料,同时汤里又都是排骨的营养和香味,不舍得扔掉,就想着放冰箱里留着煮面了~ 2.其实可以省去清水煮面这个步骤,直接排骨汤煮面,味道会更佳香醇,我是打算分两次用掉排骨汤,担心汤水不够煮面的,所以多了一步清水煮面~ 3.关于调料,在制作过程中我没有放任何调料,汤里本身超级香,我是在盛出以后,根据自己的口味加一点点盐,其他什么调料都不加,味道超级好~