土豆焖鸡

作者： 新手下厨学习ing

寝室小锅炖土豆焖鸡块，超级方便又美味佳肴，不用煎炒烹炸，全程只需半小时，一锅炖熟即可食用。

用料

• 鸡肉 700克
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 金针菇 1把
• 胡萝卜 1根
• 盐 5克
• 酱油 2勺
• 辣椒 2个
• 醋 2勺
• 香菜 5根

土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

盒马来了#买的半只三黄鸡，洗干净把切好的姜片和小米椒，放进去加盐加酱油，可根据个人口味适当加醋，我加的镇江陈醋

步骤 2

用的是小浣熊那种小锅炖，洗干净锅后把鸡肉放下面，不用放水。金针菇铺在鸡肉上面，土豆和胡萝卜再铺上，盖好，等待十分钟左右，根据自己锅来决定，中间可以搅拌下。

步骤 3

最后大功告成，可以加入灵魂香菜啦，另一边同时进行的玉米蒸饭也好了，总共只需要半小时！

步骤 4

可以根据自己口味是否拌饭，还是分开装，太入味了，第一次做那么成功非常有成就感哈哈！

土豆焖鸡的小贴士

如不喜欢金针菇可换新鲜蘑菇，但最后多一些放入下面吸味，才更鲜美可口。

菜谱创建时间：2019-11-12 15:34:09