猪肝切薄片
青椒洋葱切好
生粉 盐 味精 腌制
烧一锅油 同时炸猪肝 青椒 洋葱
过滤 猪肝口感会嫩
姜蒜沫 黄豆瓣酱炒 加料酒 糖 味精 鸡精 酱油少许
下猪肝 辣椒 洋葱翻炒 勾芡 加麻油少许。 出锅