土豆洗净,闷饭的时候,上蒸屉闷熟,鸡蛋炒熟,酱加水一起倒进锅里翻炒出锅。 香菜,葱切碎。金针菇焯熟切碎。花生米炒熟出锅 用勺子将土豆碾碎,加入饭,金针菇,花生米拌匀,盐和鸡精凭借个人口味添加,之后再加入葱花香菜拌匀。 生菜洗净掰开放入盘子备用。 也可根据各人口味添加辣椒油。