洋葱,胡萝卜,菜椒,香菇,牛肉,全切成丁。
油热先下洋葱翻炒,再加入香菇和胡萝卜翻炒至断生。
下入牛肉翻炒一会
牛肉炒至变颜色后倒入多半碗热水,放入咖喱块翻拌均匀,依据口味放少许盐和黑胡椒粉。
把剩米饭倒入菜中翻拌均匀后关火。
米饭盛入陶瓷烤盘中,洒一层芝士碎。
烤箱预热后,170度烤15-20分钟后即可。
我这个烤了15分钟。美味的咖喱牛肉焗饭就好了!!香!!!!!!!