蔓越莓黑白黄油手指饼干

作者： 铁扇公主洪儿

黑白发酵黄油闻起来是淡淡的好闻的乳酸味道，特别好打发，烤好的饼干香香甜甜酥脆很好吃。

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 全蛋液 40克
• 低筋面粉 120克
• 蔓越莓（切碎） 15克

蔓越莓黑白黄油手指饼干的做法步骤

步骤 1

原材料和模具，黄油切块室温软化，鸡蛋打散，低筋面粉过筛。

步骤 2

黄油加糖粉搅打均匀，分4次加入蛋液打至蓬松。

步骤 3

步骤2中加入低筋面粉拌匀，不用过度搅拌，没有干粉就好了，再加入蔓越莓拌匀。

步骤 4

烤箱预热180度，面糊装入模具内，烤盘放在中下层，烤15分钟。

步骤 5

出炉后稍微放凉，倒扣直接脱模，凉后装饰。

蔓越莓黑白黄油手指饼干的小贴士

超级简单，新手零失败。

菜谱创建时间：2019-11-11 17:53:35