娃娃菜切好水开下锅煮大概两分钟(后续不蒸的话就煮熟)
粉丝用热水泡好,摆盘(同不蒸就泡到可以直接吃)
锅里烧油,依次放入蒜末,剁椒,加一勺水,放适量生抽、盐(够咸了就不要放)、味精,翻炒一下出锅,盖在粉丝娃娃菜上
蒸5分钟(菜和粉丝都熟了的话此步骤可省略)
再加入适量生抽
油烧热浇上去
完成