【快手咖喱包】

作者： 日食记

爱看漫画的人，对日式咖喱面包肯定不陌生。 经常能看到某些漫画桥段里，全校学生在中午铃声响起时使出浑身解数冲向食堂，只因为担心咖喱面包被抢光了，甚至听同事说还有漫画将咖喱面包形容为伟大的发明。我就好奇咖喱面包到底有多好吃，被吹得如此惊为天人？ 你们都知道我很爱咖喱，连我给我家阿柴取名都是叫咖喱，咖喱包我是不能错过的。但做面包太复杂了，今天我就教你用吐司片15分钟内做个简易版。

用料

• 厚吐司 2片
• 即食咖喱 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量

【快手咖喱包】的做法步骤

步骤 1

2片厚吐司切边备用。

步骤 2

用擀面杖来回擀几次，将松软的吐司擀实。

步骤 3

将即食咖喱（或你前一晚做剩的咖喱）放在吐司中间，吐司边缘刷少量的水。 *最好选用酱多料少的咖喱，咖喱不用包太多，否则咖喱酱会溢出来，边缘涂水便于吐司封口，在炸的时候不容易漏馅。

步骤 4

将面包片对折，用筷子如图压实边缘，翻一面继续压实。

步骤 5

最后再用手指仔细压实至全部粘合。

步骤 6

将2个鸡蛋打成蛋液，放吐司两面沾上蛋液。

步骤 7

裹上面包糠备用。

步骤 8

向锅中倒入半指节高的油，待油温升至180度左右后下锅油炸，炸至两面金黄。

菜谱创建时间：2019-11-11 13:26:29