没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉

作者： 冷空气554

在学生宿舍做粉蒸肉，由于没有蒸笼哈哈，经过多次尝试，用电饭煲和盘子成功做出肥而不腻的粉蒸肉😄

用料

• 五花肉 175克
• 姜 5片
• 葱 两根
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 1/3勺
• 料酒 2/3勺
• 腐乳汁 2/3勺
• 甜面酱 2/3勺
• 糖 适量

没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜+蚝油+生抽+老抽+料酒+腐乳汁+甜面酱+糖搅拌腌30分钟

步骤 2

将腌制好的五花肉覆盖上蒸肉米粉，土豆切块根据个人口味加点盐搅拌，土豆放最低，粉蒸肉放土豆上面，然后就坐等吃啦

步骤 3

电饭煲按照煮粥模式加适量水，架蒸架，没有蒸笼的话，哈哈我用盘子蒸一个小时，撒上葱花就完成啦！肥而不腻，五香粉蒸肉哈哈

没有蒸笼的电饭煲粉蒸肉的小贴士

粉蒸肉一定要腌足时间肉才入味，蒸够时间肉才会烂呀 蒸的期间记得加水防止干锅

菜谱创建时间：2019-11-10 19:31:06