超简单的美味减脂汤

作者： 寒门学子

最近体格子日渐宽大，衣服穿得有点紧绷了。 换句话说，我的体型越来越有河北老家的地域特色了😂😂🤣🤣 所以痛定思痛，我决定吃清淡一点的饭菜来帮自己减减肥！ 接下来要介绍的这个汤不需要吃米饭（碳水）也能有饱腹感，并且热量很低，不长胖！ 关键是还特别好喝🤙🏾

用料

• 盐 两勺
• 黑胡椒 两勺
• 鸡精 两勺
• 西红柿 4个
• 鸡蛋 1个
• 冰虾仁 4-5个
• 冰玉米粒 小半碗
• 嫩豆腐 一块

超简单的美味减脂汤的做法步骤

步骤 1

取出冰玉米粒，冰虾仁放入碗中。 拿出水豆腐，切成块放到碗里。

步骤 2

把它们全部放入沸水中，并且撒上盐。 这一步是祛除豆腐的豆腥味，并且这样煮过的豆腐会更耐煮，不易散！ 煮上五分钟，基本上断生了就可以捞出了。

步骤 3

取出三个🍅，照这样切很浅的十字刀。再把西红柿放到沸水中烫1分钟。

步骤 4

烫完之后西红柿的皮就很好剥了。剥皮后，把西红柿切成小块。放到碗里，撒上一点盐并且用筷子搅拌一下，这样西红柿的汁水就能渗出来。

步骤 5

撒盐如图

步骤 6

起锅烧油，可以少加点橄榄油。 因为西红柿的汁水已经渗出来了，油可以少给了。

步骤 7

中火，倒入事先准备好的西红柿炒30秒。

步骤 8

倒入开水（如图） 等到西红柿煮软煮烂了。基本上西红柿煮成稠状就可以到下一步了。

步骤 9

把事先准备好的🦐，豆腐和玉米倒入。

步骤 10

煮2分钟，再切一个西红柿倒入。 这里的作用是体现出两个不同的西红柿口感， 之前加入的西红柿很软，现在加进去的西红柿就很更脆一点。 猛煮3分钟。

步骤 11

把虾提前拿出来，因为虾不耐煮。 在锅里倒入两小勺胡椒，两勺盐和一勺味精。 最后再加入一小勺生抽。

步骤 12

保持中火，打一个鸡蛋，并把鸡蛋倒入！

步骤 13

保持中火，鸡蛋朝一个方向搅拌15s，即可出锅。

步骤 14

倒入碗中，用筷子搅拌一下。最后再滴上几滴芝麻油即可出锅。 还可以撒上几个小葱粒，提香。

超简单的美味减脂汤的小贴士

1️⃣这道菜还可以用冰胡萝卜粒和冰青豆粒做。这样颜色搭配很好看，更有食欲。 2️⃣橄榄油也可以适当地减少，这样可以减少摄入的热量。 3️⃣西红柿撒盐使汁水渗出这一步不能少，因为只有汁水渗出了才能够减少炒西红柿所需的油的量。 4️⃣豆腐不能少，不然无法有饱腹感。

菜谱创建时间：2019-11-10 19:03:37