麻辣小土豆

作者： z_6fu4

用料

• 土豆 4个
• 辣椒面 2勺
• 蒜末 1勺
• 葱花 1勺

麻辣小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，用冷水泡一下，泡去淀粉

步骤 2

锅中滚水下土豆，煮两分钟捞起来

步骤 3

锅中热油下土豆炸，炸至金黄捞出

步骤 4

像这样就可以了

步骤 5

锅中留少许油，下蒜末炒香

步骤 6

再加辣椒面，这个步骤一定要用小火，不然辣椒面就会糊了

步骤 7

最后倒入土豆翻炒，加一点葱花就可以出锅了！

麻辣小土豆的小贴士

土豆炸不焦的，可以炸熟了捞出来，等油温高一点，再复炸一遍就会是金黄的了，吃起来脆脆的 辣椒面我用的那种烧烤的辣椒面，那种辣椒面本身就比较咸，所以不用加盐都可以

菜谱创建时间：2019-11-10 17:56:08