冬天必备鲫鱼豆腐汤

作者： 大郭家的小厨房

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 2片
• 盐 适量
• 葱 2根
• 香菜 3根
• 开水 适量

冬天必备鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，姜片擦鱼身（可以防止粘锅） 油烧热，放入鲫鱼煎两面，为了保持鱼肉嫩，大概煎两三分钟即可

步骤 2

将刚烧开的热水倒入锅中，放入少量的盐，盖上锅盖，大火烧

步骤 3

烧开，大概持续五分钟放入嫩豆腐，葱花，继续煮五分钟，大概几分钟自己掌握就行，不要把鱼肉煮烂就行

步骤 4

出锅放香菜，可以加入适量香油

菜谱创建时间：2019-11-10 12:42:29