素食天鲜配

作者： 爱在厨房zzy

这天，口腔上火了，要多吃蔬菜。我家搭配小能手给了个指南：青菜、腐竹、木耳、白玉菇。炒了一大盘，用手拈了一截腐竹尝尝，哇，鲜! This day, my mouth is on fire. I need to eat more vegetables. My home collocation small expert gave a guide: green vegetables, beancurd, fungus, white mushroom. Stir fry a large plate, pick up a piece of beancurd with your hands and taste it. Wow, it's delicious!

用料

• 小青菜 400克
• 木耳（小片） 22朵
• 水发腐竹 150克
• 白玉菇 125克
• 盐 4克
• 淀粉 10克
• 色拉油 3勺

素食天鲜配的做法步骤

步骤 1

1、四样菜泡好洗净。

步骤 2

2、白玉菇开水里焯水2分钟。

步骤 3

3、小青菜开水里焯水2分钟。

步骤 4

3。将所有食材放入锅中3勺热油中翻炒1分钟，加水100毫升盖上盖子煮5分钟。

步骤 5

4、加盐炒一下，再加用30毫升水化开的水淀粉勾个芡。

步骤 6

5、色泽诱人，忍不住拈了一截腐竹尝尝。哇，好鲜！

菜谱创建时间：2019-11-10 07:08:39