素鲍鱼~健康简单分分钟搞定

作者： 梦柒尘尘

网上大部分方子都是需要过面粉炸一下，作为以生命不息，减肥不止的我，太不能接受了，偶然间发现这个好方法，超级简单健康，分享给大家(ps：这是我第一次写方子，图片没有拍够，请见谅)

用料

• 香菇(干的鲜的都ok) 十几朵
• 生抽(美极鲜) 3勺
• 老抽(红烧酱油) 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 油 少许
• 蒜末 少许
• 葱末 少许

素鲍鱼~健康简单分分钟搞定的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，剪掉香菇蒂，然后用小刀把白色部分切花刀成井格状(注意，香菇边上黑色的部分不要切开)

步骤 2

水开后下香菇，两分钟后沥水捞出

步骤 3

把除食用油以外所有调料放到一个碗里，拌匀备用

步骤 4

不粘锅里倒入油，油热后，倒入蒜末和香菇，煎至香菇微黄

步骤 5

煎至香菇微黄后，倒入步骤3里事先调好的汁

步骤 6

收汁后放入葱末出锅

步骤 7

来张大图，感受一下

素鲍鱼~健康简单分分钟搞定的小贴士

香菇：建议用鲜香菇，我这次偷懒用的干香菇泡发后做的也不错 葱末：建议用绿色小葱葱叶，颜色比较好看，我做的时候没有小葱了，就用大葱将就了 调料的勺子🥄中等大小的就好

菜谱创建时间：2019-11-10 05:43:19