芥菜（腊菜）

作者： 柠檬的味道66

用料

• 芥菜 1个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 青萝卜 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 适量

芥菜（腊菜）的做法步骤

步骤 1

芥菜洗干净备用

步骤 2

青萝卜、胡萝卜洗干净备用

步骤 3

芥菜擦成细丝

步骤 4

青萝卜和胡萝卜分别擦成细丝

步骤 5

锅内倒入适量的油，油热后加入葱丝姜爆香后加入芥菜丝，翻炒均匀至芥菜丝微微变软后关火

步骤 6

芥菜稍微凉一下加入萝卜丝拌均匀。

步骤 7

然后装瓶密封放入冰箱冷藏，过2天后芥味就出来了。

芥菜（腊菜）的小贴士

每次取出当天要吃的量，加入香油、生抽、一点点醋、香葱香菜拌均匀，可以开吃啦，非常好吃噢

菜谱创建时间：2019-11-09 20:49:43