四季豆洗干净切成小段控水,肉馅中倒入少许料酒,盐,生抽,糖腌制一会。
锅中烧油(油多放一些)至7成热,放入四季豆炸熟,捞出控油。
将炸油倒出,锅底少留点油,将肉馅倒入煸炒熟。
再倒入一大勺橄榄菜,继续煸炒一会8
再放入四季豆一起煸炒,临出锅前根据自己口味放入盐调味。
盛出装盘即可享用了!