海带炖豆皮

作者： 一人一锅一桌饭

用料

• 海带 一盘
• 豆皮 1.5张
• 蒜 4瓣
• 老抽 1勺
• 白糖 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 八角、桂皮 适量

海带炖豆皮的做法步骤

步骤 1

桂皮掰小块，八角一颗，大蒜压碎，海带豆皮切成2厘米宽条

步骤 2

热锅冷油小火，下大蒜香料，煎一分钟

步骤 3

倒入海带条，翻炒均匀

步骤 4

放入豆皮，拌匀后，加入老抽、豆瓣酱、食盐、白糖

步骤 5

翻匀后加入一碗半小碗水，小火慢炖10分钟左右。转大火，汁水收干即可盛出。

步骤 6

干香、绵软，一道健康营养的秋冬炖菜。喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒🌶️爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。

海带炖豆皮的小贴士

喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒🌶️爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。

菜谱创建时间：2019-11-09 14:20:19