零失败白菜肉卷

作者： BigRubyHeart

做给宝宝的，有肉有菜，不再挑食！

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉馅 4两
• 白菜叶 6片
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 香葱 1根
• 酱油 5勺
• 蚝油 2勺

零失败白菜肉卷的做法步骤

步骤 1

白菜叶洗净，叶子和帮子切开，叶子部分下锅滴两滴油焯水一分钟，帮子部分切丁下油锅加八角和料酒炒两分钟。炒香的帮子丁、肉馅、鸡蛋、酱油、蚝油、五香粉、香葱放一起搅拌，可以按饺子馅做自己喜欢的口味。焯水的叶子平铺，多放调好的肉馅，卷成卷。

步骤 2

卷到中间的时候，两边的叶子往中间叠一下，卷好后整理一下放入盘子里。

步骤 3

蒸锅加水烧开后，放入肉卷蒸十五分钟，蒸好后倒掉盘子里的水，宝宝可以直接吃，大人还可以炒一些蒜蓉酱或辣酱蘸着吃。

菜谱创建时间：2019-11-09 13:08:28