土豆切片,装入盛水的盆中
调料准备
葱姜蒜爆香,放入郫县豆瓣酱炒出红油
放入土豆片煸炒,我会煎一下感觉好吃,煸出干锅感,放入适量水盖上盖子煮,直到土豆片用筷子可以捅破,水不够可以再加。
完成。面面的口感