自制手工虾滑

作者： 小铁蛋日食记

用料

• 虾 只
• 蛋白 个
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 白胡椒粉 勺
• 葱姜水

自制手工虾滑的做法步骤

步骤 1

虾仁用刀背磨碎

步骤 2

我喜欢能吃到大颗粒虾肉的，所以切的大一些。

步骤 3

葱姜切片倒入凉白开泡一会

步骤 4

分次加入葱姜水搅匀，加入盐和少许糖，淀粉，搅到虾泥变得粘稠，忘了拍照📷

步骤 5

水开用勺子挖成丸子型，下锅煮熟。

步骤 6

我做了西红柿虾滑汤，葱末下锅爆香，西红柿翻炒出沙，加入开水，加入做好的虾滑，少许盐和白糖即可。

菜谱创建时间：2019-11-08 19:25:11