银耳莲子羹

作者： 面粉麻麻

一入秋，就让人容易干燥上火，为家人炖一锅美美的银耳莲子羹，不仅美味，而且清热生津，润肺止咳，这个是我们家每周必做的一道甜品

用料

• 银耳 半朵
• 莲子 一把
• 红枣 十来颗
• 新鲜百合 一个
• 南瓜 少量
• 冰糖 少许

银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，全部清洗干净待用

步骤 2

放入冰糖和适量的水就可以放入电饭煲煮了，我家的是松下电饭煲，我一般按到稀粥功能慢煮三个小时

步骤 3

当当当，成品出来了，非常养眼可口，我家两岁宝贝一口气可以喝一大碗

银耳莲子羹的小贴士

1.有些人说为什么我熬的银耳莲子羹银耳都不烂，告诉大家一个小秘诀，那就是提前浸泡银耳1.-2个小时，把银耳尽量完全泡发，同时不要用高压锅炖，用电饭煲熬粥功能慢慢熬，我一般会选择晚上睡觉前把材料准备好，用电饭煲的预约功能熬粥，这样早上一起床就可以喝了 2.南瓜可以换成梨、木瓜、红薯，口感也很好 3.我熬粥一般都是放冰糖，没有那么容易上火

菜谱创建时间：2019-11-08 14:25:18