紫菜酥

作者： 胖鼠家

紫菜季节到了，家里的紫菜收成了，东山的头水头紫菜，全国最好，无沙免洗，入口即化，超级好吃，我的最爱，赶紧囤货过冬天了

用料

• 紫菜 1张
• 油 少许

紫菜酥的做法步骤

步骤 1

首先紫菜一定要选择东山的，免洗，无沙，直接可以吃，油酥一下更好吃，东山的紫菜是绿色的，头水头的紫菜很细，像头发丝一样，什么六鳌的紫菜就不要来比了，东山紫菜价格是他的两倍，为什么东山紫菜贵人家还要买，毕竟一分钱一分货，有那个价值人家才买

步骤 2

平底锅里面放入一些油，开小火，把紫菜放进去锅里均匀翻面，翻到变绿色，酥脆就可以了

步骤 3

酥好的紫菜很脆，是绿色的

步骤 4

用剪刀剪成小块就可以开吃了（如果你要撒上一些烧烤调味粉也可以，比如孜然粉，辣椒粉...反正我没加已经超级好吃了），当零食超级好吃。吃不完的可以用密封袋封起来改天吃，要不然泡水加上调味料紫菜汤就做好了，超级鲜甜

步骤 5

绿色的东山紫菜超级漂亮，绿色的， 在东山蓝色的海里自然长大的，生为一个东山人，我强烈推荐东山紫菜，全国出名的

紫菜酥的小贴士

一定要开小火，然后勤翻面，不要烧焦了

菜谱创建时间：2019-11-08 01:43:56