鸡腿菇胡萝卜炒肉，色香味俱全，富含维生素

作者： 空条菜菜郎

小刘小刘做饭贼牛，馋的傻子口水直流

用料

• 鸡腿菇 半根 个
• 淀粉 一 勺
• 猪肉 克
• 胡萝卜 半根
• 葱 一根
• 蒜 几片
• 耗油 一勺
• 料酒 适量 勺
• 酱油 适量 勺
• 盐 适量 克

鸡腿菇胡萝卜炒肉，色香味俱全，富含维生素的做法步骤

步骤 1

猪肉解冻洗干净，加入料酒，少量老抽生抽，淀粉腌制。我个人比较喜欢酱香味道，所以会用压蒜器加蒜蓉腌制

步骤 2

腌制静置五分钟

步骤 3

起锅烧油，热油 ，下腌制好的猪肉翻炒一分钟

步骤 4

加入切好的鸡腿菇，胡萝卜（放冰箱里，容易干失去水分，切好后用水冲洗滋润）下锅，加入耗油翻炒。怕味不够，可以加多一小勺盐，翻炒至胡萝卜变软，收汁撒上葱花出锅就可以啦

步骤 5

简单美味的胡萝卜信鲍菇炒肉制作完成！

鸡腿菇胡萝卜炒肉，色香味俱全，富含维生素的小贴士

我是两个人吃，所以一根信鲍菇，一根胡萝卜分了两次煮吃。

菜谱创建时间：2019-11-08 00:37:08