萌萌哒Q弹小南瓜

作者： i沈小怡

上次给大家推荐了南瓜酥角，其实啊，只要稍微花费点心思，可以用南瓜泥制作成多种多样的美食，比如今天和辣椒搭配制作的萌萌哒Q弹小南瓜，蒸好后趁热吃，味道棒棒哒！

用料

• 南瓜 克
• 糯米粉
• 白砂糖
• 肉松
• 青椒

萌萌哒Q弹小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，上锅蒸熟，用勺子碾碎。

步骤 2

将南瓜泥、糯米粉和白砂糖揉成面团，南瓜会慢慢出水，千万不要放水哦。

步骤 3

揉好的面团要稍微有些硬度，揉成一个个的小面团，包上肉松内馅，搓圆封口。

步骤 4

稍微压扁，用牙签压出线条，力度稍微大些，以免蒸熟了以后痕迹变浅。

步骤 5

放一点青椒作为南瓜柄，垫好油纸，冷水上锅蒸10-15分钟左右。

菜谱创建时间：2019-11-07 23:22:34