土豆去皮刨成丝,过冷水洗掉表面的淀粉,防止氧化,沥干水分
鸡蛋,火腿切小丁,葱切葱花,芝麻,香麻油全部加入土豆里面
加四勺粘米粉,或者面粉调成图片上那样,如果不够粘稠就继续加一点粘米粉
平底锅或者不粘锅刷油放一勺土豆面糊,煎至两面金黄就可以出锅了
家常版香煎土豆饼就做好了😍😍