超级简单好吃的炝汁莲菜！

作者： Rxain

用料

• 莲藕 1个
• 姜 4片
• 葱 1根
• 糖 15克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白醋 5勺

超级简单好吃的炝汁莲菜！的做法步骤

步骤 1

将莲藕洗净去皮，切薄片，下去开水中焯水3分钟后捞出

步骤 2

莲藕放入凉水中反复冲洗，直至藕片完全凉透，沥水捞出

步骤 3

把白糖倒入控过水的藕片中，翻版均匀

步骤 4

起锅烧油，倒入葱段姜丝炒出香味，放入盐，鸡精，白醋，即可关火。

步骤 5

将呛汁倒入藕片中翻拌均匀即可。

超级简单好吃的炝汁莲菜！的小贴士

这道菜糖要多放，醋也可根据自己的喜好多放或者少放。喜欢辣椒的炝锅的时候可以放点干辣椒。

菜谱创建时间：2019-11-07 16:27:31