懒人鸡煲

作者： 飞翔的蜗牛806

用料

• 鸡腿，香菜，啤酒，生抽，料酒，五香粉，糖，醋，蚝油

懒人鸡煲的做法步骤

步骤 1

倒入料酒、生抽、醋、糖、五香粉、蚝油拌匀，腌制两个小时

步骤 2

起锅烧油，放入花椒炒香，将花椒盛出，加入大蒜片，炒香后倒入腌制好的鸡块，翻炒至鸡块儿干巴，汤汁浓稠，放入一罐啤酒（如果觉得颜色不好看，可以在汤汁收到一半时，加点儿老抽上色），加盖儿，中小火煮半小时，大火收汁。

步骤 3

出锅前加点儿孜然粉翻炒均匀，再洒上香菜和白芝麻（我家今天白芝麻用完了），色香味俱全鸡煲出锅。

菜谱创建时间：2019-11-07 14:18:06