朗姆苹果甜饼

作者： Julodia

用料

• （焦糖苹果）
• 苹果 100克
• 细砂糖 30克
• 水 30毫升
• 肉桂粉 3克
• 朗姆酒 10毫升
• （饼干面团）
• 黄油 60克
• 低粉 80克
• 泡打粉 5毫升
• 苏打粉 1克

朗姆苹果甜饼的做法步骤

步骤 1

苹果切小丁进烤箱180度烤10分钟

步骤 2

砂糖加水煮出焦糖色加入苹果丁煮2分钟。捞出苹果滤出糖水拌入肉桂粉和朗姆酒。注意火不要太大以免有苦味。即成朗姆焦糖苹果

步骤 3

黄油室温软化后加砂糖打发，加入过筛的粉类。拌匀即可

步骤 4

用手捏小块放在烤盘上，上下火150°度 烤30分钟

朗姆苹果甜饼的小贴士

要注意看火。不要烤焦了。

菜谱创建时间：2012-04-26 16:47:38