食材全家福👪
杏鲍菇切薄片,目测2毫米左右吧~
切末~
烧水煮杏鲍菇~
煮熟以后,过凉水~
把水分挤出去~
平底锅起锅烧油,爆香~
倒入杏鲍菇~
小火多煎炒一会儿,尽量出现这种微微变黄的色泽~
倒入烧烤口味的调料~
翻炒均匀,在稍稍煎烤一会~
装盘~
1.正常的烧烤调料应该是面状的,我这个开封后储存时间比较久,所以有点受潮了~ 2.杏鲍菇熟了以后不是一般的缩水,两个大杏鲍菇,做完真的就一点点~ 3.配着冰啤酒,真的超好吃~