砂锅炖牛肉

作者： 钱钱佑佑

四川人无辣不欢，今天做了清汤，但还是做了辣椒蘸水哦

用料

• 牛肉
• 花椒
• 生姜
• 盐
• 鸡精
• 香菇
• 平菇
• 白萝卜
• 番茄
• 八角、山奈
• 蒜
• 葱

砂锅炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块

步骤 2

放点料酒、生姜焯水

步骤 3

焯水后，洗净备用

步骤 4

砂锅放适量水，倒入牛肉块

步骤 5

加入生姜、蒜、花椒

步骤 6

水开后，加入香菇

步骤 7

放入八角，山奈

步骤 8

牛肉小🔥焖个一个多小时左右，在耙了之后倒入白萝卜和平菇

步骤 9

萝卜快好时加入西红柿

步骤 10

正在沸腾当中，放入盐，鸡精

步骤 11

准备蘸水，青椒，泡椒，盐，鸡精

步骤 12

准备葱花

步骤 13

起锅撒上葱花，完美！

菜谱创建时间：2019-11-06 18:13:02