准备食材:土豆、胡萝卜、洋葱切丁,鸡胸肉化冻后切丁,加入料酒、盐腌制半小时
起油锅,先加入洋葱翻炒一会儿,再下入鸡胸肉炒熟。盛出备用。
另起油锅,下入土豆丁、胡萝卜丁翻炒一会儿,倒水没过食材,煮到变软。
锅里倒入刚才炒熟的鸡胸肉丁和洋葱丁,小火,加入整块咖喱块,搅拌均匀,煮2-3分钟后出锅
煮的时候如果变干了就及时加水,要注意搅拌以免粘锅哦